20.7.22
Frische Pfifferlinge mit Pfiff

Kartoffelrahmsuppe
mit gebratenen Pfifferlingen und Lauchzwiebeln 7.60 €

Pfifferlingrahmsuppe
mit frischen Gartenkräutern und Knoblauch-Croutons 7.80 €

Linguine-Pasta mit gebratenen Pfifferlingen
Kaiserschoten und Kirschtomaten 22.80 €

Westfälisches Schweinefilet mit Tomaten-Kräuter-Top
an Rahmpfifferlingen, Röstitalern und Feingemüse 30.70 €

Putenstreifen aus dem Wok mit Kirschtomaten, Kaiserschoten
Lauchstreifen und frischen Pfifferlingen an Linguine-Pasta 24.50 €

Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen in Schnittlauchrahm
Spätzle und Salatteller 35.50 €

Räucherlachs auf Röstitalern mit Kräutercreme
an Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln und Salatsträußchen 24.50 €

Zanderfilet im knusprigen Kartoffelkleid
an frischen Pfifferlingen in Rahm und ausgewähltem Feingemüse 33.20 €



Das Menü zur Genusssaison 58 €* – Hierauf setz` ich jeden Pfifferling !

Sommersalat und rote Schalotten in feinfruchtigem Himbeerdressing
mit gebratenen Pfifferlingen und Knoblauch-Croutons

Süppchen von Pfifferlingen und Lauch

Rumpsteak vom Black Angus mit Pfifferlingen in Schnittlauchrahm
einem Gemüse-Bouquet und Röstitalern oder aber

Zanderfilet im Kartoffelmantel gebraten an Rahmpfifferlingen
und feinem Gemüse vom Markt

Cointreau benetzte, deutsche Erdbeeren
mit Pfeffer aus der Mühle und Crema-Catalana-Gourmeteis

Auszug aus unserer Sonderkarte
*nicht für Gesellschaften

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