Kartoffelrahmsuppe
mit gebratenen Pfifferlingen und Lauchzwiebeln 7.60 €
Pfifferlingrahmsuppe
mit frischen Gartenkräutern und Knoblauch-Croutons 7.80 €
Linguine-Pasta mit gebratenen Pfifferlingen
Kaiserschoten und Kirschtomaten 22.80 €
Westfälisches Schweinefilet mit Tomaten-Kräuter-Top
an Rahmpfifferlingen, Röstitalern und Feingemüse 30.70 €
Putenstreifen aus dem Wok mit Kirschtomaten, Kaiserschoten
Lauchstreifen und frischen Pfifferlingen an Linguine-Pasta 24.50 €
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen in Schnittlauchrahm
Spätzle und Salatteller 35.50 €
Räucherlachs auf Röstitalern mit Kräutercreme
an Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln und Salatsträußchen 24.50 €
Zanderfilet im knusprigen Kartoffelkleid
an frischen Pfifferlingen in Rahm und ausgewähltem Feingemüse 33.20 €
Das Menü zur Genusssaison 58 €* – Hierauf setz` ich jeden Pfifferling !
Sommersalat und rote Schalotten in feinfruchtigem Himbeerdressing
mit gebratenen Pfifferlingen und Knoblauch-Croutons
Süppchen von Pfifferlingen und Lauch
Rumpsteak vom Black Angus mit Pfifferlingen in Schnittlauchrahm
einem Gemüse-Bouquet und Röstitalern oder aber
Zanderfilet im Kartoffelmantel gebraten an Rahmpfifferlingen
und feinem Gemüse vom Markt
Cointreau benetzte, deutsche Erdbeeren
mit Pfeffer aus der Mühle und Crema-Catalana-Gourmeteis
Auszug aus unserer Sonderkarte
*nicht für Gesellschaften
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