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WEIHNACHTEN in der WALDESRUH Unser Haus ist an beiden Weihnachtsfeiertagen von 11.30 Uhr bis 23.00 Uhr duchgehend geöffnet. Mittags speisen Sie um 11.30 Uhr. – 14.00 Uhr ist an beiden Tagen ausgebucht – Abends kocht die Küche ab 17.00 Uhr für Sie. Dabei können Sie die Ankunftszeit selber bestimmen. An beiden Festtagen servieren wir mehrere […]

Frischlingsrücken im Speckkleid auf Waldpilzrahm mit Wirsing à la crème und Kroketten 31.50 € Schnitzel vom Damwild auf Waldpilzrahm mit Rotkohl und hausgeschabten Spätzle 29.20 € Edles Hirschragout „Horrido“ in Rotwein-Jus mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 28.60 € Dialog von Hasen- & Kaninchenrückenfilet im Speckmantel auf Wirsing in Rahm an Kroketten 29.80 € Wildbratwürstchen von Hirsch, […]

Suppe Hokkaido-Cocos-Kürbiscremesüppchen mit Kaiserschoten, Amarena-Balsamico und Sahnetupfer 7.50 € Vorspeise Geräucherte Wildforelle – lauwarm – auf Baguette mit Zwiebel-Apfel-Preiselbeer-Confit und Meerrettichsenf an Salatsträußchen in Orangen-Dressing 12.00 € Vegetarisch Unsere Vital-Spaghetti eine Melange aus Paprika, Zuckerschoten, Tomaten, Chili und Waldpilzen in Olivenöl gebraten über Pesto-Verde-Pasta 21.20 € Herzhaft Pikanter Grünkohl nach Art des Hauses mit westfälischer […]

Liebe Gäste, auf Grund der hohen Nachfrage haben wir uns dazu entschieden, unsere leckeren Reibeplätzchen wieder jeden Donnerstag (außer an Feiertagen) ab 17 Uhr nach vorheriger Reservierung für Sie anzubieten. Unsere hausgeriebenen Reibeplätzchen werden serviert mit: ❖ zarten Matjesfilets nach Hausfrauen Art ❖ rosa gebratenen Roastbeef-Scheiben und hausgemachter Sauce Remoulade ❖ selbstgemachtem Apfelkompott und westfälischem […]

Unsere Genusswelten können Sie auch verschenken. Mit unserem schicken Gourmet-Gutschein beweisen Sie einen ausgezeichneten Geschmack.