
DER MAI IST GEKOMMEN
Der Wald erstrahlt in frischem Grün. Es ist der Monat der Blütenpracht und der großen Genüsse. Spargel ist das Königsgemüse dieser Zeit. Bei uns nimmt sich der Maître dieser sensiblen Sache an. Spargel ist eben nicht gleich Spargel – bei uns täglich frisch aus dem Münsterland. Es kommt vor allem auch auf die Zubereitung an. […]